Mäletad Sa oma esimest kohvikukülastust? Seda tõelist kohviaroomi ja ahvatlevat tordiletti? Oled püüdnud seda taas kogeda, kuid paljud kohad on oma algupärase sisu kaotanud ning nakatunud lounge’i viirusega? Ümbruskonnas ringi vaadates oleme jõudnud samale järeldusele, kuid samas usume, et teame olukorrale lahendust.
Kohv ja torditükk – just need on peamised komponendid, mis seostuvad meie arvates kõige tugevamalt kohvikupidamisega. Neid komponente hoiame jätkuvalt au sees – meie baristad valmistavad kliendi silma all kohvi ning ühena vähestest küpsetame jätkuvalt ise enda pakutavad tordid.
Oleme töötanud Tallinna vanalinnas juba aastakümneid ning seetõttu julgeme öelda, et tunneme kohvikupidamise traditsioone ning oskame neid väärtustada ja neist lugu pidada.